Как починить индукционную плитку


Ремонт индукционной плиты своими руками, причины неисправностей

Индукционные электроприборы долгое время применялись в металлургии и сварочном деле. Несмотря на кажущуюся сложность устройств, их изготовление не относится к высоким технологиям. Поэтому уже два десятилетия этот принцип широко используется в быту: в частности при создании электроплит.

Поломка оборудования с подобным нагревателем не является большой проблемой, однако сервисные центры выставляют внушительные ценники при каждом обращении. Поэтому при наличии элементарных навыков в радиоделе, можно произвести ремонт индукционной плиты своими руками. Об этом расскажет наш обзор.

Как работает индукционный нагреватель

Принцип работы основан не разогреве металлов индуцированными вихревыми токами. Любой металл, попавший в зону действия высокочастотного магнитного поля, интенсивно нагревается. Для этого необходимо выполнить несколько условий:

  • Материал должен эффективно поглощать энергию вихревого поля. Поэтому посуда для таких плит изготавливается из ферромагнитных металлов. Чаще всего — это сталь.
  • Частота колебаний переменного магнитного поля должна быть не менее, чем 20–60 кГц, для этого применяются соответствующие генераторы.
  • Зона действия индукционного поля очень компактна, поэтому металл (в данном случае дно посуды) должно быть как можно ближе к катушке индуктивности.

С точки зрения физики процесса, это высокочастотный трансформатор.

Роль первичной обмотки выполняет катушка индуктивности, по которой протекает ток высокой частоты. Вторичная обмотка, ни что иное, как дно посуды, в которой при воздействии переменного магнитного поля возникают такие-же токи, как в катушке. Благодаря этому возникает сильный нагрев металла.

Остановимся еще на одном условии:

  • Площадь поверхности обеих катушек (а они конструктивно плоские) должна быть максимально одинаковой.

Только в этом случае обеспечивается баланс передачи энергии. Для чего он нужен? На пустом пространстве (над катушкой индуктивности), вихревые токи работают вхолостую. «Лишняя» энергия магнитного поля начинает перегревать первичную катушку. Кроме того, избыточная температурная нагрузка переходит на выходные каскады генератора высокой частоты. Если радиаторы охлаждения не справляются, схема выходит из строя, и требуется ремонт компонентов индукционной плиты.

Устройство индукционного нагревателя

На иллюстрации изображены основные компоненты нагревательного элемента (условно без верхней «обмотки), то есть посуда отсутствует.

  • Датчик температуры контролирует степень нагрева, и в критических режимах отключает питание.
  • Катушка (первичная обмотка) представляет собой массивный медный проводник, плотно уложенный в виде спирали.
  • Ферриты, размещенные в корпусе, образуют ферромагнитный комплекс вместе с катушкой.
  • Печатная плата генератора переменного тока высокой частоты, оснащена теплоотводом выходного каскада, с принудительным охлаждением (вентилятор).
  • Корпус генератора обеспечивает эффективный обдув всей схемы.

Настоящие и мнимые неисправности индукционных плит

  1. Не реализуется полная мощность. Как правило, такая ситуация возникает, если дно посуды расположено со смещением от центра конфорки, либо диаметр донышка существенно меньше размера варочной поверхности. Возможно, конфорка неплотно прижимается снизу к декоративной поверхности (ослабли крепления, или лопнули прижимные пружины).Если мощность скачкообразно меняется, причиной может быть срабатывание датчика температуры. Необходимо найти причину перегрева индукционной обмотки. Спираль может перегореть или замкнуть между витками.
  2. Не работает часть конфорок. В первую очередь проверяется подключение питания к неисправным узлам. В каждом генераторе могут быть предохранители. Также, от перегрева может выйти из строя соединительный разъем от блока управления до индуктора.
  3. Нет реакции на сенсорную панель. При наличии жировых загрязнений, сенсоры могут «не чувствовать» ваших пальцев. Произведите очистку поверхности. Если это не помогло, проверяем соединительные шлейфы от управляющей панели до схемы индуктора.
  4. Нет отображения остаточного тепла (фактически — температуры варочной конфорки в рабочем режиме). Причиной может стать поломка термодатчика. Если он исправен (можно проверить на работающей конфорке), следует произвести замену. Разумеется, проверяем надежность подключения соединительных проводов.
  5. Постоянно работает охлаждающий вентилятор. Шум пропеллера может быть слышен некоторое время после окончания работы, индукционная катушка остывает не сразу. Если вентилятор работает сразу после включения питания (когда конфорка выключена), возможно неисправен датчик температуры, или температура в районе варочной поверхности выше +50°C.
  6. Не работает вентилятор. Причины только две: либо перегорел мотор (проверяем принудительной подачей напряжения), либо поломка в цепи управления (термодатчик, управляющий модуль).
  7. Немотивированное отключение варочной панели. Для начала усвоим штатные причины отключения:
    • в течении 10 секунд после включения вы не производите активных действий;
    • конфорки (хотя бы одна из них) в режиме нагрева работают более 2 часов подряд;
    • возможно, задан режим отключения по таймеру на короткий срок.

    Если вышеуказанные причины отсутствуют, разбираемся с температурными датчиками и панелью управления.

  8. Индукционная плита «не видит» посуду. В первую очередь, проверьте материал корпуса кастрюли или сковородки. На ней должно быть соответствующее обозначение (для индукционных плит). В крайнем случае, можно проверить металл с помощью постоянного магнита. Немагнитные материалы (алюминиевые, медные сплавы, нержавеющая сталь) индукционными конфорками не определяются.Если с посудой порядок — снова проверяем датчик температуры и блок управления.

Полезный совет: если подходящей посуды нет, а у вас только индукционная плита, воспользуйтесь подходящим по диаметру ферромагнитным диском. Они есть в продаже, или его можно изготовить из толстой стальной сковороды.

Правда эффективность приготовления резко снизится, ведь источником тепла будет не сама посуда, а металлический диск. Зато вы сможете готовить на любимой медной сковороде или кастрюле из жаропрочного стекла.

Важно! Наличие в немагнитной посуде жидкости (даже воды) не заставит работать индукционную конфорку. Это не микроволновка.

Разборка и ремонт

Все причины, по которой индукционная варочная панель «имеет право» не работать, проверены: остается полноценный ремонт. В первую очередь, отсоедините плиту от электропитания (даже если вы уверены в себе, как мастер-электрик).

Затем нужно аккуратно снять декоративную поверхность, для получения доступа к внутренностям. Вне зависимости от бренда производителя, препарированные индукционные плиты выглядят так:

Производим внешний осмотр. Любые следы копоти, изменение цвета компонентов, следы температурной побежалости на металле, должны вызвать подозрение. Проблему надо искать с внешних проявлений.

Если ничего подозрительного не обнаружено — действуем по алгоритму «от простого к сложному:

Совет: процесс ремонта сильно упростится, если в вашем распоряжении окажется принципиальная схема электрической части. Ее можно скачать на профильных ремонтных сайтах или на портале производителя.

Неважно, что она может быть на английском языке (скорее всего это так). Любой начинающий мастер, умеющий читать схемы, легко в ней разберется.

Не лишним будет фотографировать каждый шаг, особенно перед демонтажем каждого узла. В последствии вы не допустите ошибок при сборке.

  • Проверяем группу питания: кабель, контакты, блок предохранителей. Для этого нужен мультиметр.
  • Внимательно осматриваем спирали индукционных катушек. На них не должно быть трещин, касаний между витками, посторонних токопроводящих предметов.
  • Вместе с катушками производим осмотр датчиков температуры. Без электросхемы их довольно сложно проверить, но они работают по принципу терморезистора. При нагреве сопротивление должно меняться (снова пригодится мультиметр).
  • Затем тестируем исправность соединительных проводов от индукционной катушки до генератора. Проверяем цепи мультиметром.
  • Осматриваем плату управления. Часто на ней появляются трещины (при температурном воздействии), которые приводят к разрыву токоведущих дорожек. Для этого понадобится мощная лампа (на просвет) и увеличительное стекло.
  • Извлекаем потенциально проблемную конфорку в корпусе с платой генератора. Осматриваем элементную базу. Сгоревшие радиодетали, как правило, видно сразу.
  • Когда по причине обгорания невозможно разобрать номинал, без бумажной схемы подобрать деталь нереально.
  • Если электронный элемент идентифицируется, не обязательно искать точно такой же (фирма изготовитель не имеет значения). Он может оказаться слишком дорогим или дефицитным. Есть базы данных по радиодеталям в интернете: «datasheet». На этих ресурсах можно без труда подобрать аналог.
  • При наличии одинаковых конфорок, можно произвести замену платы генератора, чтобы найти неисправный элемент методом исключения. Вы точно будете знать, что вышло из строя: управление или катушка индуктивности.

Самая «популярная» и реальная неисправность

Если взглянуть на упрощенную схему, становится ясно, что одним из важных компонентов является управляющий транзистор T1 выходного каскада (тот самый, который охлаждается радиатором).

Именно он подвержен тепловым перегрузкам, особенно в случае применения посуды меньшего диаметра. Работа схемы устроена таким образом, что при повышенной нагрузке на индукционную катушку, резко увеличивается рабочий ток транзистора. Перегоревшая деталь не обязательно диагностируется визуально, поскольку радиатор на месте, и он эффективен. Поэтому, если есть подозрение на выход транзистора из строя, его необходимо проверить индивидуально.

С помощью мультиметра можно без труда выявить неисправность, и заменить эту ответственную деталь.

Еще один претендент «на вылет» — это силовой конденсатор. На упрощенной схеме он обозначен как Cr. Он работает непосредственно вместе с индукционной катушкой, и также подвержен перегреву.

Алгоритм такой же: если на нем нет следов пробоя, выпаиваем и проверяем с помощью мультиметра.

Итог

Для опытного радиолюбителя ремонт платы генератора вполне посильная задача. А новичок может рассчитывать в основном на визуальные проверки и банальную прозвонку элементов.

Видео по теме

 

Хорошая реклама

 

Как пользоваться индукционной варочной панелью (Простое руководство для начинающих)

Индукционные варочные панели - это очень знакомый термин в сегодняшнем современном кухонном мире. Он медленно, но верно начал заменять обычные варочные панели.

Перед тем, как мы начнем, позвольте мне разбить индукционное приготовление на более простые слова.

Все мы знаем, что трение создает тепло. Нас с детства учили, что потирание рук в холодное время года согревает их. Чем быстрее потираем, тем теплее становятся руки.

Следуя тому же принципу, вместо трения в руках оно создается электронами внутри посуды. В то время как газовые или электрические варочные панели требуют включения источника тепла, индукционная готовка делает источником тепла саму посуду.

Позже в этой статье я подробно расскажу, как работают индукционные варочные панели и как ими пользоваться, но позвольте мне быстро дать вам краткий обзор.

Вот как пользоваться индукционной плитой / варочной панелью:

  1. Включите индукционную варочную панель.
  2. Поместите индукционную сковороду / посуду на конфорку, которую вы хотите использовать.
  3. Найдите выключатель питания на индукционной варочной панели и нажмите его, чтобы включить прибор.
  4. Выбор датчика, предназначенного для кольца, которое вы хотите использовать (в случае, если у вас есть плита с несколькими конфорками)
  5. Используйте сенсорные кнопки + и - для регулировки нагрева.
  6. По завершении приготовления снова нажмите кнопку питания, чтобы выключить индукционную плиту.

Помните, что индукционная плита не нагревается, когда на конфорке нет посуды.

Если вы ищете простую в использовании, прочную и энергоэффективную индукционную варочную панель, я предлагаю проверить индукционную варочную панель Max Burton . Он имеет множество предустановок для приготовления пищи в одно касание. Он также имеет цифровой контроль температуры, безопасное отключение и работает со всей индукционной посудой.

Как работает индукция?

Слово индукция - это сокращенная форма слова "электромагнитная индукция".

При включении индукции электромагнитный ток начинает течь через медную катушку, также называемую нагревательным элементом.Когда мы ставим посуду, совместимую с индукционным нагревом, поверх индукционной, токи притягивают электроны сковороды к образованию.

электроны реагируют упорно и пытаются противостоять образованию. Это постоянное притяжение и толчок электронов создает трение внутри посуды. Его еще называют резистивным электрическим током. Этот резистивный электрический ток создает тепло, и это тепло готовит пищу.

Посуда должна быть магнитопроводящей и ферромагнитной, чтобы индукционная система начала свою работу.

Почему выбирают индукционную плиту?

Индукционная варочная панель - это суперэффективный, умный, быстрый и безопасный метод приготовления пищи.

Это дает вам легкий опыт приготовления. Все, что вам нужно сделать, это нажать несколько кнопок, а индукция позаботится обо всем остальном.

Скорость, с которой она готовит, превосходит газовые и электрические варочные панели. Индукционная готовка дает вам точный контроль температуры и мощности. Температура и мощность могут измениться с высокой на низкую за секунды.

Самая многообещающая особенность - равномерное приготовление. Таким образом, в одном блюде не бывает переваренных и недоваренных частей.

Его можно легко включать и выключать, требуется только рабочая розетка. Это намного более энергоэффективно, чем газовые или электрические варочные панели. Здесь тепло остается ограниченным посудой и местом под ней, называемым зоной нагрева или конфоркой. Остальная часть варочной панели остается прохладной на ощупь.

Забудьте о жарких, потных временах на кухне. Из-за отсутствия пламени и горелок он не рассеивает много тепла в окружающую среду, сохраняя кухню и повара прохладными.

Он очень прост в установке и может быть установлен на более низкое или более высокое значение в зависимости от роста и потребностей семьи (инвалиды / прикованные к инвалидной коляске). Он также поставляется в портативной форме, которую можно носить с собой и использовать в любом месте в помещении, на улице, в общежитиях и т. Д.

За ним очень легко ухаживать, не требуется никаких материалов и легко чистить. Самая важная вещь - оставляет вас расслабленным и освеженным, пока она позаботится о приготовлении пищи за вас.

Индукционные варочные панели также используются на коммерческих предприятиях.Будь то рестораны, тележки с едой или грузовики, еда готовится в мгновение ока с помощью индукции после того, как покупатель выберет свой вариант из меню.

Индукция свежести обеспечивает беспрецедентный и приносит прибыль владельцу. Вместо того чтобы готовить и подавать на стол, индукция помогла ресторанам преуспеть. Это также приводит к тому, что продукты меньше портятся, так как нет необходимости готовить их заранее.

Хватит восхвалять. Я уже довольно давно говорю об индукционных варочных панелях.Я рассказал вам, что это такое, как работает и какие преимущества вы получите, если воспользуетесь им.

Давайте перейдем к тому, как на самом деле использовать индукционные варочные панели / плиты.

Как использовать индукционную варочную панель

Использовать индукционную варочную панель так же просто, как нажать несколько кнопок. Обладая небольшими знаниями, вы можете легко использовать индукционную плиту в повседневной работе.

В этом разделе я расскажу обо всех шагах и вещах, которые вам нужно знать, чтобы пользоваться индукционной варочной панелью.

Начало работы с индукционной варочной панелью (установка)

Индукционная плита может быть стационарной или переносной. Его нужно распаковать и установить в случае ремонта.

После установки он готов к использованию.

В случае ремонта, как правило, компания посылает своих сотрудников для помощи в установке. Вы можете попросить их приспособиться к вашему желанию и высоте. Если этого параметра нет, убедитесь, что он установлен сертифицированным специалистом.

Обязательно прочтите прилагаемое к нему руководство, чтобы узнать его требуемые напряжение, ток и другие характеристики. Следуйте инструкциям производителя.

После размещения проверьте стеклянную керамическую поверхность. На нем не должно быть трещин или дефектов изготовления. Если вы его встретите, немедленно обратитесь за заменой в компанию. На большинство индукционных изделий распространяется гарантия сроком на один год, в течение которой они покрывают дефекты изготовления и изготовления.

Таким же образом с помощью руководства пользователя проверьте функциональные кнопки, чтобы убедиться, что все они работают правильно.

Посуда для использования на индукционной плите

Перед тем, как начать готовить, вам понадобится посуда, совместимая с индукционной плитой.

 Связано: как проверить, готова ли ваша посуда в индукционной печи? 

Если вы покупаете на рынке посуду для индукционной печи, проверьте наличие отметки «Индукционная безопасность». Емкость для приготовления пищи должна быть плоской, гладкой и магнитной.

Индукционная безопасность означает, что она должна быть изготовлена ​​из ферромагнитного материала, чтобы индукционный процесс работал на ней.Лучше всего подходят магнитные марки нержавеющей стали, чугуна, чугуна, эмалированного чугуна и стали.

Материалы, которые не работают при индукции, - это стекло, медь и алюминий, если их основа не обладает магнитными свойствами.

Хороший метод проверки - поднесите обычный магнит на холодильник к основанию посуды. Если он прилипнет, посуда будет работать на индукции.

Некоторые рекомендуют использовать промежуточный диск между неиндукционной посудой и индукционной варочной панелью.Это магнитная пластина, которую держат между ними для приготовления пищи.

Обратной стороной использования интерфейсного диска является то, что приготовление пищи будет происходить медленно, поскольку тепло должно передаваться от варочной панели к диску и от диска к емкости.

Потери тепла больше. Кроме того, диск сильно нагревается, пытаясь передать тепло, которое может повредить находящуюся под ним варочную панель. Так что, если нет другого выхода, я бы не рекомендовал вам рисковать, используя интерфейсный диск.

Возвращаясь к качеству посуды, выбирайте гладкую основу для максимального контакта с поверхностью варочной панели.Избегайте тех, у кого есть большие вмятины и вмятины.

Используйте плоскую посуду для приготовления равномерного пространства. Это если вы не приобрели модель затонувшей зоны вок. Да, я знаю. Такие варочные панели являются новыми на рынке, но они есть в наличии. Кроме них используйте вок с плоским дном. (для этого тоже много вариантов на рынке). Не используйте тонкую или некачественную посуду. Во время готовки будет производиться сильный шум.

Если вам интересно, я составил список лучшей индукционной посуды, чтобы помочь вам найти подходящую.

В некоторых устройствах очень маленькие кастрюли и сковороды не обнаруживаются. Снова обратитесь к инструкциям производителя в руководстве. Обычно минимальный базовый размер составляет от 4 до 5 дюймов в зависимости от вашей варочной поверхности.

Максимальный базовый размер снова составляет 12–14 дюймов в зависимости от модели вашей компании. Также существует так называемое «соединение элементов» путем синхронизации двух или более горелок. На таких варочных панелях очень эффективно держать сковородку и готовить, а также посуду большого диаметра.

Если у вас часто собирается большая семья, и вы любите готовить для большого количества людей, есть так называемые беззонные блоки, которые принимают форму и размер посуды, которую вы ставите на варочную панель.

Наконец, не рекомендуется использовать ложки из нержавеющей стали, железа и т. Д. При приготовлении пищи на индукционной плите. Используйте деревянные ложки.

Использование индукционной варочной панели во время приготовления (шаг за шагом)

После того, как вы установили варочную панель и индукционную посуду, вы готовы к приготовлению.

Размещение варочной панели и посуды
  1. Установите варочную панель на ровную, устойчивую и неметаллическую поверхность. Обязательно оставьте зазор 3-5 дюймов вокруг индуктора, чтобы избежать блокировки вентиляционных отверстий.
  2. Теперь протрите дно посуды. храните пищу, которую нужно приготовить, в посуде и ставьте посуду в зону нагрева в соответствии с размером и формой посуды. Чтобы предотвратить проливание, накройте посуду крышкой. Варочные панели могут иметь одну, две, три, четыре и пять зон нагрева в зависимости от конструкции варочной панели.
  3. Четыре зоны очень распространены в США. Конфорки в большинстве варочных панелей определены и имеют четкие указания по размеру посуды, подходящей для определенных зон.Выберите индукционную варочную панель с очень большой, гибкой и маленькой конфоркой. Они лучше подходят к посуде разного размера.
  4. При установке совместите с центром зоны нагрева с помощью кольца, нарисованного на верхней поверхности варочной панели. Чтобы избежать царапин и ударов по поверхности стекла, поднимайте и кладите, поднимайте и снимайте. Не волочите посуду по стеклянной поверхности.
  5. Вставьте шнур питания в электрическую розетку. Держите все предметы, на которые может воздействовать магнитное поле, например кредитную карту, телевизор, радио, цифровой термометр для мяса, подальше от индукционной плиты.Пациенты, у которых есть кардиостимуляторы и другие устройства, чувствительные к магнитному полю, должны посоветоваться со своим врачом перед тем, как использовать индукцию.

Индукция выдает ЭДС (электромагнитное поле). В соответствии с директивами ICNIRP, следует поддерживать расстояние в один фут между поваром и варочной панелью, чтобы избежать вредного воздействия ЭМП. обнаружено, что после этого расстояния воздействие ЭДС незначительно и не вредно. Некоторые варочные панели имеют антимагнитную стенку, которая обеспечивает защиту от магнитного излучения.

Причина, по которой мы ставим посуду перед включением индукции, заключается в том, чтобы избежать появления паразитных ЭДС. Также потому, что некоторые варочные панели начинают пищать, как только они включаются, и хотят, чтобы посуда была установлена ​​в течение 20-30-60 секунд, или они отключаются для экономии энергии.

Использование элементов управления индукционной варочной панели

Следующим шагом является начало работы с панелью управления для приготовления пищи. Каждая индукция имеет свою панель управления с уникальным набором функций.На панели управления Induction есть в основном три типа переключателей. Управление с помощью вращающейся ручки, кнопки управления или сенсорного управления.

Включите индукцию, нажав кнопку включения / выключения в соответствии с инструкциями в меню руководства.

На панели управления есть следующие кнопки, которые помогут вам в приготовлении пищи.

Кнопки питания, кнопки температуры, кнопка таймера, кнопки + и - для увеличения и уменьшения мощности / температуры / времени. Светодиодная панель дисплея, на которой вы можете считывать значения и контролировать температуру, мощность, время приготовления и т. Д.для ощущения пламени некоторые высококачественные индукционные лампы оснащены светодиодным пламенем, чтобы дать пользователю визуальное представление о тепле.

Индукции состоят из различных настроек мощности и температуры от низкой до высокой. Таймеры также различаются по индукции. Максимальное время, в течение которого индукция работает в большинстве индукционных режимов, составляет 2–3 часа, после чего она отключается.

Что касается настроек мощности, в некоторых индукционных плитах есть система управления питанием, которая распределяет мощность между конфорками в паре.Это означает, что функция максимальной мощности может быть установлена ​​только для одной конфорки в одной конфорке. Другая конфорка в той же конфорке будет показывать низкую мощность. Если вы хотите вместе приготовить два блюда на максимальной мощности, они должны находиться в противоположных зонах.

Установите мощность / температуру и таймер в соответствии с инструкциями в руководстве. Большинство варочных панелей оснащены встроенным таймером от 1 минуты до 170 минут с шагом в 1 минуту.

Поскольку индукционные варочные панели быстро нагреваются и поддерживают равномерную мощность и температуру, потребуется время и практика, прежде чем вы станете экспертом в области индукционного приготовления.

Если во время приготовления пищи на варочной панели появляются ошибки, прочтите буклет с инструкциями и устраните проблемы. Если проблема не исчезнет, ​​обратитесь в службу поддержки клиентов или к вашему дилеру.

Кнопки дополнительных функций

Предустановленные меню: Во многих индукционных меню есть предустановленные меню приготовления. Они настроены на определенный нагрев и время для каждого блюда. Самые распространенные меню - горячее, тушеное мясо, варка, приготовление на пару, перемешивание, жарка, приготовление на гриле. Все, что вам нужно сделать, это выбрать нужную кнопку меню и позволить индукции позаботиться о нагреве и времени.

Wi-Fi или управление интеллектуальными устройствами: Они присутствуют в более дорогих индукциях. Они предлагают пользователю возможность управлять настройкой с помощью пульта дистанционного управления.

Блокировка от детей: Эта функция безопасности важна для большинства варочных панелей. Особенно, если у вас дома есть дети. С помощью этой функции все кнопки будут заблокированы, и программа продолжит работу. Это позволяет избежать случайного изменения настроек пользователем или детьми. Для его активации в большинстве варочных панелей вам нужно нажать на блокировку от детей в течение трех секунд и снова отключить нажатие на три секунды.Обратитесь к руководству, чтобы узнать точный метод активации и деактивации.

Кнопка паузы: Это снова функция безопасности, с помощью которой можно приостановить настройки программы, то есть приготовление можно приостановить, а затем при повторном нажатии процесс приготовления возобновится. Особенно удобно при разливе. Быстрая пауза, вытрите и возобновите приготовление. Также эта кнопка приходит на помощь, если есть что-то важное, что вы хотите сделать срочно.

Кнопка установки задержки: С помощью этой кнопки приготовление можно отложить на другое время в будущем.Он особенно полезен, если вы многозадачны и забываете, индукционная установка запоминает установленное время и готовит пищу в соответствии с выбранными вами настройками.

Приготовление вок: Некоторые высокопроизводительные индукционные плиты имеют углубленную зону, специально предназначенную для вок. Следуйте инструкциям по приготовлению вок. Приготовление вок используется для жарки, жарки на сковороде, копчения, варки на пару и жарки.

Световой индикатор остаточного тепла: Большинство индукционных моделей оснащены световым индикатором остаточного тепла.По окончании приготовления варочная панель остается горячей. Этот свет сигнализирует о запрете касаться варочной панели. Прежде чем прикасаться к варочной панели для очистки, дождитесь, пока индикатор перестанет мигать или пока не остынет значок горячего состояния. Под ним будет работать вентилятор, охлаждающий индукцию, и как только он остынет, вы можете безопасно очистить и хранить индукцию.

Индукционная варочная панель Объяснение встроенных функций

В этом разделе я расскажу вам о некоторых встроенных функциях и их значениях.

Автоматическое определение посуды

Это означает, что индукционная плита имеет встроенный датчик, который определяет, стоит на ней посуда или нет. В зависимости от встроенных датчиков, некоторые издают звуковой сигнал и отключаются в течение 20-30-60 секунд, если посуда не обнаруживается на поверхности стекла.

Также, если в любой момент во время приготовления вы поднимите посуду, она снова обнаружит ее отсутствие и выключится. Если вы поставите посуду на место, в некоторых индукциях снова начнутся те же настройки, а в некоторых потребуется снова установить все настройки и снова начать процесс приготовления.

Защитное отключение

Практически все индукционные устройства имеют защитное отключение. Если конфорка включается в течение длительного периода времени без изменения температуры, она автоматически выключается или выключается. Время, необходимое для аварийного отключения, зависит от настроек нагрева варочной панели в это время. Чем ниже значение настройки, тем дольше конфорка остается включенной.

Например, для некоторых видов пищи требуется очень низкий уровень сим в течение многих часов.Таким образом, при очень низком уровне нагрева некоторые варочные панели могут оставаться включенными до 10 часов. С другой стороны, варочные панели, использующие максимальные настройки, автоматически отключаются через один-полтора часа. Если ваши кулинарные привычки требуют непрерывного приготовления в течение длительного периода времени, выберите варочную панель с более длительными периодами безопасного отключения.

Средства управления переполнением

Эта функция безопасности встроена для защиты, как следует из названия, для защиты от переполнения.Варочная панель подаст звуковой сигнал и выключится.

Обнаружение колебаний напряжения

Некоторые индукционные устройства поставляются с датчиком детектора напряжения и предупреждают пользователя о колебаниях напряжения, после чего он отключается.

Выключение

В случае предустановленных программ варочная панель автоматически отключается после завершения процесса или переходит в спящий режим. В некоторых случаях индукционный звуковой сигнал будет напоминать об окончании установленного времени и необходимо нажать кнопку выключения.

По окончании приготовления снимите посуду и дождитесь, пока варочная панель остынет.

В идеале, время работы встроенного вентилятора составляет 3-5 минут. Подождите, пока световой индикатор остаточного тепла не перестанет мигать или не перейдет с горячего на холодное. Теперь варочную панель можно мыть и хранить. Выньте выключатель из розетки.

Собираетесь купить индукционную варочную панель? Прочтите мое полное руководство для покупателей индукционных варочных панелей, в котором я расскажу обо всем, что вам нужно знать перед покупкой.

Очистка и хранение варочной панели

Очистите индукционную варочную панель, протерев ее влажной салфеткой или бумажной салфеткой с мягким мылом или специальным кремом. Вы также можете использовать зубную щетку, чтобы потереть. Подождите некоторое время.

Поверхность стеклянная, используйте мягкую ткань. Никогда не погружайтесь в воду, так как это электрический прибор. Удалите излишки крема влажной тканью и вытрите насухо сухой тканью / салфеткой / полотенцем.

Для стойких остатков используйте специальный скребок под углом 45 градусов или специальные кремы.используйте скребки, предназначенные для стекла и керамики, и не прилагайте больших усилий. Для удаления сильных пятен используйте белый уксус. Смочите ткань белым уксусом и протрите пораженный участок. Затем протрите влажным полотенцем. Наконец, протрите сухой тканью.

Следуйте инструкциям в руководстве. Всегда вытирайте насухо и убедитесь, что индукционная плита полностью высохла перед хранением. Чтобы продлить срок службы индукционной лампы, накройте ее крышкой и храните, когда она не используется.

На этом я прощаюсь и, надеюсь, мне удалось покончить с вашими сомнениями по поводу использования индукционной варочной панели.Теперь, когда вы поняли, как использовать эту простую, удобную и современную технологию на своей кухне, открывайте индукцию из упаковки и начинайте использовать ее как профессионал.

Всего наилучшего!

Вам также могут понравиться следующие статьи:

.

Индукционная плита не работает | NEFF Бытовая техника

Статистические файлы cookie

Эти файлы cookie позволяют веб-сайту запоминать сделанный вами выбор (например, ваше имя пользователя, язык или регион, в котором вы находитесь) и предоставлять расширенные, более личные функции. Эти файлы cookie также можно использовать для запоминания изменений, внесенных вами в размер текста, шрифты и другие части веб-страниц, которые вы можете настроить. Информация, собираемая этими файлами cookie, может быть анонимной, и они не могут отслеживать вашу активность на других сайтах.

Маркетинговые файлы cookie

Это файлы cookie, которые используются для доставки контента, который наилучшим образом соответствует вам и вашим интересам. Их можно использовать для таргетированной рекламы / предложений, ограничения показа рекламы или измерения эффективности рекламной кампании. Если вы активируете эти файлы cookie, вы сможете просматривать рекламу, ориентированную на ваши интересы и предпочтения. Эти объявления также будут появляться при просмотре других веб-сайтов.

Сторонние файлы cookie

Эти файлы cookie позволяют веб-сайту персонализировать контент и рекламу, а также анализировать посещаемость.Если вы активируете эти файлы cookie, информация об использовании вами этого сайта может быть передана партнерам по рекламе и аналитике с других сайтов, которые вы посещаете.

.

8 Распространенные проблемы с варочной панелью и ремонт

По большей части вы готовите на плите (газовой или электрической), поэтому может быть очень неудобно, когда у вас возникают проблемы. Есть несколько разных типов варочных панелей, которые имеют разные характеристики и функции. Зная, какой тип варочной панели вы используете, вы сможете сузить круг возможных причин неисправности.

Давайте рассмотрим восемь наиболее распространенных неисправностей варочной панели, чтобы, когда вам нужно вызвать инженера, вы могли правильно объяснить, в чем проблема.

Проблема 1: Беспорядочное пламя в газовой плите

Газовая плита должна излучать стабильное голубое пламя, если конфорка работает правильно. Если пламя вашей газовой плиты выглядит желтым или неравномерным, или если пламя выглядит меньше обычного, это означает, что в газовых горелках или форсунках есть мусор.

Техник должен снять блок горелки и осмотреть на предмет засоров вокруг жиклера и головки горелки. Затем они должны тщательно очистить эти части водой и удалить грязь.

Не пытайтесь очистить засоры с помощью агрессивных химикатов или проводов, так как вы можете увеличить отверстия горелки и усугубить проблему.

Проблема 2: Утечка газа из газовой плиты

Если у вас есть газовая плита, вы должны установить детектор природного газа или детектор угарного газа, который подаст сигнал тревоги, если уровень газа превысит безопасный порог. От газовых плит часто бывает легкий запах газа, но если запах газа сильнее обычного, возможно, где-то в плите произошла утечка газа.Откройте окна и двери, чтобы впустить воздух, и выключите газовую плиту. Не включайте свет и не зажигайте спички, если на кухне сохраняется запах газа. Немедленно позвоните в газовое агентство и не пытайтесь решить проблему самостоятельно.

Проблема 3: Зажигание не работает

Если горелки не работают, это может быть связано с неисправностью запальника, горелки или электронной системы зажигания. Чтобы узнать больше об этой проблеме, прочтите наш Cooker Ignition Not Working - Руководство по устранению неполадок.

Поставщики услуг по ремонту бытовой техники ..
Appliance Serve - 0843 178 1478
Бытовые и общие - 0843 178 1499
Masterfix - 0843 178 1618

Проблема 4: При включении электрической плиты отключается электричество

Если включение электрической плиты вызывает отключение вашей электрической системы, вы можете отключить любые другие приборы в той же цепи и сбросить блок предохранителей. Включите плиту и попробуйте еще раз. Если электрика снова отключится, возможно, вам потребуется, чтобы технический специалист заменил неисправную плиту.

Также может быть проблема либо в цепи, либо в сетевой вилке духового шкафа, либо в самой духовке.

Проблема 5: плита на электрической плите не нагревается

Если одна из конфорок вашей электрической варочной панели не нагревается, возможно, элемент конфорки неисправен, и вам необходимо вызвать техника для замены.

Совет : У вас также могут возникнуть проблемы с плитами, если вы используете сковороды с неровным дном, поэтому замените старые сковороды с вмятинами на новые.

Проблема 6: Проблемы с нагревом индукционной плиты

Индукционные плиты немного отличаются от других электрических варочных панелей тем, что они передают тепло посредством магнетизма. Это повышает их эффективность и делает их более безопасными в использовании, но это означает, что с ними будут работать только сковороды, сделанные из черных металлов (черный означает, что материал включает в себя железо).

Чтобы проверить, состоит ли ваша сковорода из железа, поднесите к ее дну магнит на холодильник и посмотрите, не прилипнет ли он. Если это так, то он будет работать на индукционной плите.Если ваша сковорода или кастрюля состоит из железа, но нагрев по-прежнему не работает, проблема связана с самой плитой и может потребоваться ремонт плиты.

Проблема 7: Невозможно отрегулировать нагрев

Если горелка включается, но уровень нагрева не может быть отрегулирован (например, она остается при высокой температуре, пока включена, независимо от того, что вы делаете с настройками), это может быть результатом неисправности. выключатель зажигания. Чтобы определить, связана ли проблема с самим переключателем, выключите все переключатели, отключите горелку и вставьте ее в другую розетку.Включите плиту и попробуйте повернуть переключатель на ней, чтобы проверить, работает ли она. Любые неисправные переключатели следует заменить.

Проблема 8: Символ «E» продолжает мигать на элементах управления варочной панелью.

Символ «E» указывает на то, что переключатель постоянно нажат. Вы можете попробовать очистить варочную панель, чтобы удалить грязь, которая может вызвать ошибку. Однако учтите, что очистка также может вызвать проблемы, если какие-либо участки плиты еще влажные, поэтому попробуйте использовать фен, чтобы избавиться от влаги.

Если ни один из этих советов не помог, попробуйте перезагрузить выключатель питания варочной панели. Если проблема не исчезла, возможно, вам потребуется заменить сенсорную плату. Вы можете вызвать специалиста для установки новой сенсорной панели или сделать это самостоятельно, если уверены в своих силах отремонтировать электронные устройства.

Виды варочных панелей

Теперь давайте кратко рассмотрим некоторые типы варочных панелей и проблемы, с которыми вы, скорее всего, столкнетесь.

Газовая плита

Газовые плиты сразу же обеспечивают равномерное распределение тепла.Они бывают двух типов: стоячий пилот и электрический розжиг. Общие проблемы с обоими включают, что кольца газовой плиты не воспламеняются, и в этом случае это, вероятно, вызвано мусором, либо от еды, либо с волокон вашей чистящей ткани. Вам придется снять колпачок с горелки и протереть кольца начисто. Используйте специальную ткань, которая не оставляет волокон или ворса.

При чистке убедитесь, что вы правильно высушили кольца и варочную панель, так как оставшаяся влага может вызвать непрерывные щелчки при включении.Если щелчки не исчезнут, возможно, потребуется заменить переключатель под соответствующей ручкой.

Стеклянная плита газовая

У этих варочных панелей газовые горелки установлены поверх керамического стекла, что придает им особый стиль и облегчает их чистку. Им требуется больше времени для нагрева, но они также более точны. К сожалению, блестящее керамическое стекло легко окрашивается, поэтому вам придется использовать специальный очиститель на кремовой основе. Стекло также может быть покрыто рябью или даже потрескаться от брызг горячего масла, пролитого сахара или при выкипании пищи.

Керамические варочные поверхности

Эти варочные панели очень элегантны и очень просты в уходе. Это электрические плиты, поэтому они имеют дополнительный элемент безопасности, если у вас есть маленькие дети. Они быстро нагреваются, а современные варочные панели оснащены сенсорным управлением. Тем не менее, общие проблемы включают растрескивание и поломку упавшей крышкой или даже кастрюлей, а также легко поцарапать поверхность. В настоящее время их ремонт довольно дорогостоящий (если у вас нет расширенной гарантии), и вам придется вкладывать средства в специальные чистящие средства, чтобы не повредить поверхность чем-либо абразивным.Возможно, вам также придется купить новую посуду, потому что она не подходит для кастрюль и сковородок со стеклянным или медным дном.

Индукционная плита

Индукционные варочные панели

становятся все популярнее, потому что они энергоэффективны и экономичны. Обратной стороной является то, что для них, как и для керамических плит, требуются специальные столбы и сковороды с основанием из черного металла. Ничего страшного, если варочная панель издает тихий жужжащий звук, потому что это просто индукционный вентилятор, работающий должным образом. Однако учтите, что ремонт может быть дорогостоящим.

Электрические плиты

Электрические плиты - обычно самый доступный вариант. Наиболее частые проблемы связаны с неисправными переключателями и элементами. Признаками являются трудности с регулированием температуры, то, что плиты не включаются, и отключение электричества при включении варочной панели.

Помните:

Приборы

следует регулярно обслуживать в соответствии с инструкциями производителя, которые можно найти в руководстве по эксплуатации изделия. Если у вас возникла проблема с прибором, вызовите зарегистрированного инженера NICEIC или Gas-Safe для ремонта вашего прибора.Не забывайте, что если ваш прибор не работает оптимально, вам также следует отдать его в сервисный центр, чтобы предотвратить дальнейшее повреждение.

Нужна страховка бытовой техники? - Чехол для всей вашей бытовой техники Щелкните здесь, чтобы узнать цену! .

Подключение индукционной плиты | Форум сообщества Screwfix

Индукционная плита не расходует тепло, поэтому нет необходимости использовать столько же энергии, как и предыдущие типы варочных панелей, однако, по крайней мере, в ранних моделях это рассматривалось как аргумент в пользу того, чтобы иметь некоторую глупую тепловую мощность, позволяющую ей кипеть. воды так же быстро, как в электрическом чайнике, хотя при использовании в кастрюле чего-либо, кроме воды, использование функции наддува может привести к пригоранию пищи на кастрюле. Также было обычным делом объединять области нагрева, и только одна область пары могла использоваться для повышения мощности за раз, поэтому, хотя у вас может быть 4 x 3 кВт, общая мощность была только 6 кВт из-за объединения в пары.Конфорки

Latter воспользовались преимуществом того, что им не нужно было столько энергии для работы от источника питания 13 А, но в любом случае это означает, что на самом деле индукционная плита потребляет меньше энергии в обслуживании, чем другие типы, из-за того, как она работает, а также в отношении источника питания. Нет никакой разницы в индукционной плите и любой другой, все они могут иметь специальные функции, позволяющие, например, ограничить общую мощность до 2,9 кВт или получить питание от сети с разделенной фазой.

Хотя в Великобритании я не знаю ни одного источника питания с расщепленной фазой в доме, похоже, что во Франции и Испании вы действительно получаете эту систему, поэтому некоторые варочные панели предназначены для использования этого типа питания.

На самом деле не имеет значения, что это за прибор, они поставляются с инструкциями, они должны объяснять, что требуется, иногда они настолько просты, что мы склонны их не читать, а также иногда они кажутся довольно общими, а чем для поставляемого товара. Я заметил, что морозильная камера с инверторным приводом, которая у меня есть, до сих пор говорит: «Не используйте удлинитель». что, поскольку инвертор хорошо справляется с падением напряжения, больше не является требованием.

Я знаю, что сегодня обучение изменилось, мой папа будет жаловаться, как я могу выучить все это всего за 4 года? В его день это было 5 лет ученичества плюс 2 года подмастерья с 6 месяцами в 4 других фирмах, прежде чем вас стали считать торговцем.Однако еще до войны, когда он начал обучение коллажу, было довольно ново, обычно проводилось как вечернее занятие, ко мне днем ​​у нас был дневной выпуск, и коллаж взял на себя то, чему учили как подмастерье. Однако на самом деле мы не были обучены работе со многими фирмами, у нас была дешевая рабочая сила, и мы просто набирали обороты по прошествии недель и лет. Сегодня, чтобы противостоять тому, что студенты остаются в школе, мы получаем курс коллажей с выпуском блоков, поэтому даже более короткое обучение, я чувствую, как мой отец делал со мной, слишком коротким, моему собственному сыну было за 40, прежде чем он закончил школу, а я был в моем 60-е годы до того, как я закончил, хорошо в обоих случаях - высшее образование, но на самом деле мы никогда не прекращаем учиться, будь то формальный коллаж, или университетские курсы, или лекторы IET, или курс о том, как просто читать книгу.(17-е издание)

Однако, если торговец должен задать такой простой вопрос, он должен спросить, что пошло не так.

.

Смотрите также